Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Bacetti Di Nina

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: CIOCCOLATA FONDENTE

Persone: 4

Ingredienti: 50 G Farina n180 G Burro n100 G Zucchero A Velo n100 G Mandorle Pelate n200 G Cioccolato Fondente n1 Bustina Vaniglina

Preparazione: Su una teglia da forno, tostate le mandorle per circa 10 minuti a 150 gradi. Successivamente, tritatele finemente e disponetele in un contenitore a parte. Nel frattempo, in una ciotola capiente, mescolate bene il burro ammorbidito con lo zucchero a velo e aggiungete la farina, le mandorle e la vaniglina. ...

...lina. Con il composto ottenuto, formate delle palline grosse come noci che cuocerete in forno per circa 7 minuti. Subito dopo, tiratele fuori dal forno e lasciatele raffreddare. Nel frattempo, servendovi di un pentolino, sciogliete a bagnomaria il cioccolato e immergetevi i baci. Metteteli quindi a raffreddare su un piatto leggermente unto di burro e infine servite. Suggerimento: per presentare al meglio i baci di cioccolato, potreste sistemarli negli appositi pirottini di carta colorata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti