Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta Profumata

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Aglio

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Sedani n1 Spicchio Aglio Basilico Prezzemolo Menta Formaggio Pecorino Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Far rosolare in una padella l aglio con l olio, unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con l olio alle erbe, spolverizzarla di pepe e pecorino grattugiato e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti