Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta Mediterranea

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Olive Nere

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Fusilli n1 Spicchio Aglio n8 Olive Nere Snocciolate E Tritate n3 Filetti D acciughe Sott olio A Pezzettini n2 Pomodori Maturi Sbucciati E Tagliati Basilico n100 G Ricotta Olio D oliva Sale Pepe Formaggio Parmigiano

Preparazione: Mentre cuoce la pasta mettete in una padella 3 cucchiai d olio, aggiungete l aglio finemente tritato e mescolatevi insieme le olive le acciughe, i pomodori, il basilico, la ricotta. Salate e saltateci la pasta aggiungendo il parmigiano e il pepe.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti