Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta Fredda Col Tonno

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tonno

Persone: 4

Ingredienti: Tonno Sott olio Limoni Capperi Prezzemolo Acciughe Pasta Tipo Pasta Corta Olio D oliva Pepe

Preparazione: Cuocere la pasta nel modo canonico e a fine cottura raffreddarla sotto il getto dell acqua fredda. Mentre la pasta cuoce sbriciolare in una terrina il tonno e la polpa di limone a pezzetti. Aggiungere il prezzemolo, i capperi e le acciughe. Unire la pasta fredda e condire con olio e pepe.

Note: Preparazione: 20 minuti.

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti