Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta E Fagioli (11)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fagioli

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Fagioli Rossi n1 Pomodoro n1 Sedano n1 Cipolla n1 Carota Basilico Prezzemolo n200 G Pasta Tipo Qualsiasi Formaggio Parmigiano n100 G Burro Sale Pepe Brodo

Preparazione: Lessate i fagioli in acqua salata. Fate un soffritto con cipolla, odori, sedano e carota tritati. Dopodichè aggiungete sale, pepe, pomodoro e unite i fagioli, dopo 10 minuti dall inizio della cottura aggiungete il brodo. Mettete la pasta e infine condite il tutto con parmigiano grattugiato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti