Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta Del Gobbler

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mortadella

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Conchiglie n250 G Mortadella (pezzi Da 250 G) n6 Olive Nere n10 Capperi Salati n200 Cl Passato Di Pomodoro Pepe Sale Noce Moscata Acqua Olio D oliva

Preparazione: Mettete sul fuoco la pentola con l acqua salata. Mentre attendete che bolla, tagliate a dadolini la mortadella e mettetela in un casseruolino con un pochino d olio. fatela soffriggere per un po , poi aggiungete pomodoro, capperi ed olive; buttate la pasta. Intanto che la pasta cuoce, aggiustate il ...

...ate il sugo di pepe, sale e noce moscata. Quando è pronta, scolate, condite e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti