Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta Con Cipolline E Piselli

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Piselli

Persone: 4

Ingredienti: 450 G Pasta Tipo Pasta Corta n300 G Pisellini Surgelati n200 G Pomodori Pelati n4 Cipolline n50 G Burro n1 Fetta Pancetta Prezzemolo Sale Pepe

Preparazione: Far soffriggere nella metà del burro le cipolline affettate e la pancetta tagliata a dadini, unire i pomodori tritati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, il rimanente burro e il ...

...l prezzemolo tritato e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti