Portata: FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta: SALSA AL FORMAGGIO

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Philadelphia

Persone: 4

Ingredienti: 250 g di formaggio Philadelphia 3-4 spicchi d aglio 6 scalogni prezzemolo 1 cucchiaio di yogurt naturale

Preparazione: servendovi di un mixer, versate nel boccale l aglio, il prezzemolo, lo scalogno (precedentemente puliti e sciacquati) e frullate per pochi secondi fino a sminuzzarli. In seguito, aggiungete il formaggio morbido, lo yogurt naturale e frullate ancora per pochi secondi fino ad ottenere un composto ...

...o omogeneo.

Note: SUGGERIMENTO: questa salsa, è l ideale per accompagnare sia il pesce che la carne, ma è buonissima anche spalmata su tartine o crackers per rapidi spuntini. Provatela!!!

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti