Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Rotolini Di Mortadella

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mortadella

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Patate n2 Manciate Formaggio Grana n2 Cucchiai Sugo Di Pomodoro Basilico n3 Cucchiai Latte n1 Presa Sale n8 Fette Mortadella Burro

Preparazione: Lessare e passare le patate, unire il grana, 2 cucchiai di sugo di pomodoro, un trito di basilico, 3 cucchiai di latte e una presa di sale. Amalgamare bene, suddividere il composto sulle fette di mortadella, chiudere a fagottino, adagiarle in un pirofila imburrata, coprirle con sugo di pomodoro e cuocerle ...

...in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti