Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Alfajores

Paese: ARGENTINA

Ingrediente Principale: Tuorli Uovo

Persone: 4

Ingredienti: 5 Tuorli D uovo n1 Albume D uovo n10 G Burro n150 G Farina n1 Bustina Lievito Marmellata Miele

Preparazione: In una terrina sbattete i tuorli e l albume. Aggiungete il burro, il lievito e mescolate il tutto. A questo punto spianate il composto con un mattarello e con l aiuto di un bicchiere o di una tazzina, formate piccoli cerchi. Bucateli con una forchetta e infornateli per circa 10 minuti a 180 gradi. Mettete ...

...e su un

Note: Luogo: Argentina.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti