Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta Al Sugo Di Tonno E Funghi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tonno

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta Corta n300 G Pomodori Pelati n100 G Tonno n20 G Funghi Secchi n4 Filetti D acciughe n1 Spicchio Aglio n4 Cucchiai Olio D oliva n1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe

Preparazione: Ammollare i funghi e tagliarli a piccoli pezzi. Rosolare l aglio nell olio, quindi toglierlo. Unire le acciughe a pezzettini e farle soffriggere. Unire i funghi e, dopo qualche minuto, i pelati. Cuocere per 30 minuti a fuoco dolce, infine unire il tonno spezzettato, sale, pepe e prezzemolo. Condire ...

...ndire la pasta con il sugo, mescolare e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti