Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta Al Sugo Di Fagioli

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fagioli

Persone: 4

Ingredienti: Pasta Tipo Qualsiasi n150 G Fagioli Borlotti Lessati n150 G Carne Trita n1 Cipolla Piccola Vino Bianco n150 G Pomodori Pelati n40 G Burro n3 Foglie Salvia Rosmarino Sale Pepe

Preparazione: Rosolare nel burro la cipolla affettata sottilmente. Unire la carne e la salvia e il rosmarino tritati. Far insaporire per qualche minuto, quindi unire i fagioli e una spruzzata di vino. Condire con sale e pepe e versare anche i pomodori. Continuare la cottura per 30 minuti a fuoco lentissimo. Cuocere ...

...Cuocere la pasta e condirla con il sugo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti