Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: PASTA AL BURRO

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: PASTA DI SEMOLA

Persone: 4

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO (350 g) BURRO (40 g) PARMIGIANO (60 g) SALE (1 cucchiaino)

Preparazione: - Cuocere la pasta - Grattugiare il parmigiano - Scolare la pasta - Mettere la pasta in una zuppiera e unirvi il burro e il formaggio - Mescolare bene e servire

Note: Tipologia : Primi piatti asciutti Energia : 300 - 500 kcal (418,2) Equilibrata in : Prot., Lipidi, Glucidi, Calcio, Zinco, Vit. A Ricca in : Fosforo Povera in : Ferro, Vit. B1, Vit. B2, Vit. PP, Vit. C, Vit. D, Vit. E Metodo di cottura : Lessatura/Bollitura Difficoltà : Facile Stagionalità : Tutto l anno Tempo di preparazione : 15

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti