Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta Ai Fagiolini

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fagiolini

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Qualsiasi n200 G Fagiolini n4 Patate n100 G Formaggio Fontina n4 Spicchi Aglio n40 G Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe

Preparazione: Lessare i fagiolini e le patate senza buccia. Quando mancherà alla cottura il tempo necessario per cuocere la pasta versare nella stessa pentola la pasta prescelta. Scolare e versare in una zuppiera con la fontina tagliata a striscioline, il parmigiano e il burro sciolto nel quale si sarà soffritto ...

...tto l aglio, spolverare di pepe.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti