Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta Affumicata

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pancetta

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Mezze Maniche n500 G Pomodori Pelati n200 G Pancetta Affumicata n1 Cipolla Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Far appassire nell olio la cipolla tritata, unire la pancetta tagliata a listarelle, i pomodori, il sale e il pepe, mescolare e far cuocere coperto per circa 20 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con il sugo preparato e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti