Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Parmigiana Di Zucchine

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Zucchine

Persone: 4

Ingredienti: 5 Zucchine n6 Cucchiai Pomodoro n1 Mozzarella Olio D oliva Farina Sale

Preparazione: Lavare le zucchine e tagliarle a fettine lunghe, infarinarle e friggerle. Dopodichè in una padella, mettere uno strato di pomodoro, uno strato di zucchine e uno di mozzarella, ricoprire con un altro strato di zucchine. Poi coprire la padella con un coperchio e lasciar cuocere per 20 minuti. Servire ...

... calda.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti