Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Frittata Al Basilico

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Basilico

Persone: 4

Ingredienti: 6 Uova n2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato nAlcune Foglie Basilico Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Sbattete le uova con il formaggio, sale, pepe e delle foglie di basilico spezzettate finemente. In una padella scaldate l olio, versatevi le uova e cuocete la frittata da ambo le parti. Deve risultare dorata esternamente, morbida all interno.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti