Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pappardelle Al Maiale

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Maiale

Persone: 6

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pappardelle n200 G Maiale n200 G Vitello n150 G Mortadella n2 Nodini Salsiccia Conserva Di Pomodoro Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D oliva Extra-vergine Sale

Preparazione: Passare le carni e la mortadella una volta sola nel tritacarne. Mettere un filo di olio in un tegame e farvi rosolare il macinato e la salsiccia sbriciolata, fino a quando tutta la carne sarà

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti