Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Frittata Ai Peperoni

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Peperoni

Persone: 4

Ingredienti: 6 Uova n1 Cipolla n150 G Falde Di Peperoni n2 Cucchiai Latte nAlcuni Cucchiai Olio D oliva Sale

Preparazione: In una padella scaldate qualche cucchiaio d olio d oliva, unite la cipolla ad anelli e fatela appassire. Aggiungete i peperoni, salate e portate a cottura. Sbattete le uova con due cucchiai di latte e un po di sale, versatele sui peperoni, quando si sono rapprese voltate la frittata, cuocete anche ...

...nche dall altra parte e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti