Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pappa Saporita

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pomodori Pelati

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Pane Raffermo Con Crosta n4 Pomodori Pelati n1 Spicchio Aglio Olio D oliva Sale Formaggio Grattugiato

Preparazione: In un tegame fate saltare i pomodori tagliati a cubetti 2 minuti con olio, uno spicchio d aglio e sale. Togliete l aglio. Mettete il pane spezzettato e bagnate con poca acqua bollente. Fate insaporire e aggiungete ancora acqua bollente necessaria per una minestra un po fitta. Lasciate bollire 10 minuti, ...

... ritirate dal fuoco e dopo 5 minuti condite con olio e formaggio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti