Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Frittata A Fiammifero

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: 2 Patate n4 Uova n1 Cucchiaio Latte n80 G Formaggio Groviera Grattugiato Olio D oliva n1 Pizzico Sale n1 Pizzico Pepe

Preparazione: Sbucciate le patate, tagliatele a fiammifero e friggetele in olio d oliva caldo. In una ciotola sbattete le uova col latte, un pizzico di sale e pepe, il formaggio grattugiato. Mettete le patate fritte in un padella unta di olio, fate scaldare e versatevi le uova. Cuocete la frittata da entrambe le ...

...trambe le parti. Servite subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti