Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pappa Con Vitello

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Vitello

Persone: 1

Ingredienti: 180 G Brodo Vegetale n50 G Carne Di Vitello n20 G Semolino Istantaneo n1 Cucchiaino Olio D oliva Extra-vergine n1 Cucchiaio Formaggio Grana Padano Grattugiato

Preparazione: Nel brodo vegetale versiamo a pioggia il semolino istantaneo stemperandolo bene con una forchetta per evitare grumi. A parte cuociamo a vapore la carne di vitello e passiamola nel frullatore. Uniamo al semolino la carne frullata, le verdure del brodo, passate, l olio extra-vergine e il grana padano ...

...padano grattugiato.

Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti