Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pappa Buona

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Crema Di Riso

Persone: 1

Ingredienti: 2 Cucchiai Crema Di Riso n1 Vasetto Omogeneizzato Di Tacchino n2 Patate n1 Carota n1 Zucchina n1 Cucchiaio Olio D oliva Extra-vergine Formaggio Parmigiano

Preparazione: In circa 500 g d acqua cuocere la carota, la zucchina e le patate, ben pulite e lavate, fino a ridurre l acqua a circa la metà; colare il brodo separando le verdure e ridurre le patate a purea. Versare a pioggia la crema di riso in 200 g del brodo di verdure ben caldo, amalgamare il tacchino, la purea ...

...di patate e il parmigiano; completare con l olio d oliva extra-vergine.

Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti