Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Panettone Absolut Christmas

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Vodka

Persone: 4

Ingredienti: 1 Cucchiaio Burro (o Margarina) n1 Cucchiaio Scorza Di Limone Grattugiata n1000 G Frutti Di Bosco (ribes, Lamponi) n2 Cucchiai Zucchero n1/3 Tazza Absolut Vodka

Preparazione: Sciogliete il burro (o la margarina) in un pentolino antiaderente. Aggiungete i ribes o i lamponi e cuocete per 3-5 minuti finché la frutta avrà perso un po della sua acqua. Aggiungete lo zucchero e la buccia di limone grattugiata. Cuocete a fuoco lento per 5-10 minuti finché la frutta diventerà morbida ...

...senza perdere la sua forma. Aggiungete la vodka. Mescolate e portate a ebollizione a fuoco basso. Tagliate il panettone a fette e servite con la salsa calda.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti