Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Riso Casalingo

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carne Macinata

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Riso n100 G Pancetta Tagliata In Una Sola Fetta n150 G Carne Macinata n1 Cipolla Vino Rosso Sale n1 Tazza Salsa Di Pomodoro n4 Cucchiai Olio D oliva

Preparazione: Affettate la cipolla e rosolatela in 4 cucchiai d olio, aggiungete la carne e la pancetta tagliata a dadini. Cuocete per 5 minuti e poi aggiungete il vino rosso. Dopodichè aggiungete la salsa di pomodoro e bagnate con un po di acqua; salate e cuocete fino a quando il sugo non si sia ristretto. Intanto ...

...nto lessate il riso, scolatelo e conditelo con il sugo che avrete preparato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti