Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Fagioli E Riso

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fagioli

Persone: 4

Ingredienti: 450 G Fagioli Borlotti Surgelati n100 G Pancetta Affumicata n1 Cipolla n1 Dado Da Brodo Prezzemolo Aglio Sale Pepe

Preparazione: Lessate i fagioli. A parte fate rosolare in olio la pancetta tagliata a dadini con la cipolla, l aglio e il prezzemolo tritati. Unite al soffritto i fagioli e mescolate bene. Aggiungete un litro d acqua e il dado; portate ad ebollizione e unire il riso e fate cuocere. Aggiustate di sale e, se è gradito, ...

... pepate.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti