Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pop-corn Con Salsa Al Cioccolato

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Chicchi Di Mais

Persone: 4

Ingredienti: 150 G Chicchi Di Mais n200 G Cioccolato Fondente n90 G Burro Olio Di Semi Di Mais

Preparazione: Ponete il cioccolato a pezzetti in una casseruolina insieme a 2 dl d acqua e fatelo sciogliere a calore moderato, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Toglietelo dal fuoco e incorporatevi il burro, poco alla volta, lavorando energicamente il composto fino ad ottenere una salsa densa ...

...a densa e lucida, che terrete in caldo. Preparate i pop-corn come indicato nella ricetta Pop-corn zuccherati , suddivideteli in quattro piatti individuali, cospargeteli con qualche cucchiaio di salsa al cioccolato e servite, con la salsa rimasta a parte.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti