Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: POP-CORN CON MIELE ALL ARANCIA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Chicchi Di Mais

Persone: 4

Ingredienti: 150 G Chicchi Di Mais n200 G Miele Chiaro n50 G Scorza D arancia Candita Olio Di Semi Di Mais

Preparazione: Preparate i pop-corn come indicato nella ricetta Pop-corn zuccherati . Ponete il miele in una padella dai bordi alti, unite la scorza d arancia candita ridotta a striscioline e fatelo scaldare a fuoco dolce fino a quando sarà diventato liquido. Aggiungete una parte dei pop-corn (tanti quanti ne può ...

...contenere la padella) e rivoltateli nel miele con delicatezza, fino a quando ne saranno completamente ricoperti. Una volta pronti, toglieteli dal recipiente con un mestolo forato, fateli sgocciolare per qualche istante e trasferiteli in quattro piattini individuali o su un piatto di portata unico. Procedete nello stesso modo fino ad esaurimento dei pop-corn, avendo cura di disporli nei piatti in modo da formare una sorta di cupola. Serviteli freddi, guarnendoli a piacere con confettini colorati.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti