Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Pompelmo E Bresaola Gritti

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pompelmo

Persone: 4

Ingredienti: 2 Pompelmi Sodi n200 G Bresaola Della Valtellina n1 Mazzetto Prezzemolo Fresco Lavato

Preparazione: Sbucciate i pompelmi, con molta delicatezza, privateli della pellicina bianca e divideteli a spicchi. Sbucciate con cura anche gli spicchi, eliminando tutte le pellicine. Disponete le fettine di bresaola sui piattini da antipasto e distribuitevi in moda decorativa, a vostro gusto, gli spicchi di pompelmo ...

...lmo e i ciuffetti di prezzemolo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti