Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Pane Aromatico

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Farina

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Farina n15 G Lievito Di Birra n50 G Strutto n2 Uova n1 Bicchiere Latte Prezzemolo Tritato Timo Noce Moscata Sale Fino

Preparazione: Disponete sul tavolo la farina a fontana. Scioglietevi al centro il lievito in acqua tiepida e salata, aggiungete le spezie, la sugna, gli albumi e il latte ed impastate energicamente per almeno 15-20 minuti. Sistemate l impasto in una teglia, spennellate la superficie con i tuorli ed infornate nel ...

... forno preriscaldato a temperatura media e cuocete fino a che la sua crosta diventa dorata e croccante.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti