Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Pane Al Finocchietto

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Farina

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Farina n30 G Lievito Di Birra n20 G Semi Di Finocchio n2 Bicchieri Birra n1 Arancia (scorza Grattugiata) Sale

Preparazione: Disponete la farina a fontana, unitevi il lievito sciolto in acqua tiepida e sale e impastate con l aiuto della birra. Piano piano incorporatevi i semi di finocchio e la buccia dell arancia. Quando l impasto sarà compatto dategli forma ed infornate per circa 20-30 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti