Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pandoro A Stelle

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pandoro

Persone: 4

Ingredienti: 1 Pandoro n250 G Cioccolato Fondente n2 Uova n2 Cucchiai Zucchero n2 Cucchiai Zucchero A Velo n25 Cl Panna Fresca n1 Bicchiere Latte

Preparazione: Tagliare il pandoro a fette, con un apposito stampino ricavarne delle stelle e adagiarle su un piatto da dolci. Far fondere il cioccolato spezzettato in una casseruola con il latte. Montare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il cioccolato e mescolare. Montare la panna con lo zucchero a velo Versare ...

...rsare il cioccolato sulle stelle di pandoro, decorare con la panna e servire.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti