Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Palline Di Formaggio Fritte

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Formaggio

Persone: 4

Ingredienti: 50 G Pangrattato n1 Cucchiaio Burro n125 G Formaggio Olandese Grattugiato n1 Uovo n1 Pizzico Sale n1 Pizzico Pepe

Preparazione: In una ciotola mescolate insieme il pangrattato col burro sciolto, il formaggio, l uovo intero il sale e il pepe. Con il composto così amalgamato fate delle palline della grandezza di una noce e poi friggetele poche alla volta in abbondante olio caldo. Sgocciolatele sullo scottex e servitele calde.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti