Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Costolette Di Pollo In Insalata

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pollo

Persone: 4

Ingredienti: 600 G Petto Di Pollo A Fettine n1 Uovo Pangrattato Olio Per Friggere n300 G Giardiniera Di Verdure Sott olio n1 Limone Sale

Preparazione: Con l uovo e il pangrattato impanate le fettine di pollo, friggetele in abbondante olio caldo, girandole spesso finché sono ben dorate e croccanti, quindi estraetele e fatele asciugare sulla carta da cucina. Salate. Mentre le costolette cuociono sgocciolate le verdure sott olio e tagliatele a striscioline ...

...ioline regolari. Tagliate anche la carne a striscioline e mettetela in una insalatiera con le verdure. Spruzzate con il succo di limone e mescolate.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti