Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Champignon Ripieni

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Funghi

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Funghi Champignon n30 G Burro Aglio Sale Pepe

Preparazione: Frullare un abbondante manciata di prezzemolo con 3 cucchiai d olio, una noce di burro, aglio, sale e pepe. Disporre le cappelle dei funghi, tolte dai gambi, con la parte concava rivolta verso l alto, su una pirofila imburrata. Riempire ciascun fungo con un cucchiaio della salsa preparata precedentemente ...

... e mettere in forno, già caldo, per circa 20 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti