Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Omelette Fantasia

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: 6 Uova n2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato n4 Cucchiai Latte n1 Vasetto Giardiniera Sott olio n4 Sottilette Di Formaggio Sale Olio D oliva

Preparazione: Sbattete le uova col sale, il latte e il parmigiano. Cuocete in una teglia antiaderente un quarto del preparato per volta in modo da preparare 4 omelette. In ognuna mettete una sottiletta e una cucchiaiata di giardiniera, poi arrotolatele e rimettetele nella padella per qualche minuto, in modo da far ...

...ar sciogliere il formaggio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti