Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Necci

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Castagne

Persone: 4

Ingredienti: Farina Di Castagne n1 Pizzico Sale Ricotta Olio D oliva

Preparazione: Impastare la farina con l acqua ed il sale in modo che il composto risulti abbastanza liquido e fare tante piccole frittatine (in padella con l olio oppure con l attrezzo delle crepes), poi mettere al centro di ogni frittatina della ricotta e un pizzico di zucchero e avvolgere come un cannolo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti