Portata: PESCE

Nome Ricetta: Cernia Al Cartoccio

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Cernia

Persone: 4

Ingredienti: 4 Tranci Cernia Aromi Per Arrosti Olio D oliva nPoco Sale Pepe Limone

Preparazione: Ungere abbondantemente 4 fogli di alluminio, disporre su ciascuno un trancio di cernia, spolverizzare con gli aromi, irrorare con olio, salare poco, pepare e coprire con rondelle di limone. Chiudere i cartocci e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti. Servire caldissimo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti