Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Tagliolini Alici E Pangrattato

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Acciughe

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi n400 G Pomodori Pachino Maturi n1 Spicchio Aglio n6 Acciughe n2 Cucchiai Pangrattato nPoco Olio D oliva Sale

Preparazione: Fate rosolare l aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, ...

... scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti