Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Muffins Al Prosciutto

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Prosciutto

Persone: 8

Ingredienti: 120 G Farina n2 Uova n50 G Formaggio Emmenthal n50 G Prosciutto Cotto A Dadini n1/2 Bustina Lievito In Polvere Per Torte Salate n120 G Burro Sale

Preparazione: Mescolate in una ciotola le uova insieme alla farina e al lievito per torte salate. Poi aggiungete 100 g di burro fuso e un pizzico di sale. Lavorate il composto con la frusta elettrica finché è omogeneo. Poi unitevi il formaggio grattugiato con una grattugia a fori larghi e infine il prosciutto. Imburrate ...

...te otto stampini da muffins, riempiteli con il composto e trasferiteli in forno a 200° per circa 25/30 minuti. Sformateli ancora caldi e serviteli appena tiepidi.

Note: Preparazione: 10 minuti. Cottura: 30 minuti. Calorie: 200.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti