Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Muffins

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Farina

Persone: 12

Ingredienti: 250 G Farina n1 Cucchiaio Zucchero n1 Pizzico Sale n12 G Lievito In Polvere Latte n80 G Burro Per Servire: Burro

Preparazione: Setacciare tre volte 250 g di farina con 1 cucchiaio di zucchero, 1 pizzico di sale e 12 g di lievito in polvere. Unirvi tanto latte quanto basta per preparare una pasta omogenea. Aggiungere 80 g di burro liquefatto. Versare in piccole forme imburrate e cuocere in forno a 100 gradi per 20 minuti. Servire ...

...re caldi e ben imburrati.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti