Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Budino Ferrando

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Amaretti

Persone: 4

Ingredienti: 50 Cl Latte n4 Biscotti Amaretti A Pezzi n4 Uova n4 Cucchiai Zucchero n4 Cucchiai Cacao n4 Cucchiai Latte

Preparazione: Si prende mezzo litro di latte, vi si immergono 4 amaretti a pezzi e vi si lasciano per mezz ora. In una padella si mettono 4 uova, 4 cucchiai di zucchero, 4 di cacao e 4 di latte. Si unisce poi il tutto al latte, si mette in uno stampo e si fa cuocere a bagnomaria.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti