Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Milanesini

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mandorle

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Frolla n2 Tuorli D uovo Zucchero n200 G Mandorle A Scaglie Burro

Preparazione: Stendere la pasta frolla e ritagliarla con degli stampini per biscotti di varie forme (cuori, fiori ecc.). Sistemare i biscotti sulla placca del forno coperta con un foglio di carta oleata imburrata e spennellarli con i tuorli sbattuti con 1 cucchiaio di acqua calda e 2 di zucchero. Spargere sulla superficie ...

...di ognuno le mandorle. Mettere in forno caldo a 200 gradi fin quando saranno dorati. Lasciarli raffreddare e servire.

Note: Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti