Portata: PESCE

Nome Ricetta: Merluzzo Allo Yogurth

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Merluzzo

Persone: 4

Ingredienti: 800 G Filetti Di Merluzzo n150 G Yogurth Bianco Compatto n1 Cipolla n1 Cucchiaio Paprica Dolce n2 Spicchi Aglio n1/2 Cucchiaino Zenzero In Polvere n1 Cucchiaino Semi Di Finocchio n1 Pezzetto Cannella Menta Tritata Olio D oliva Sale

Preparazione: Allo yogurth unire cipolla tritata, paprica, semi di finocchio, zenzero, aglio a fettine e cannella. Versare sul pesce e far insaporire in frigo per 4 ore. Poi porre il tutto in una pirofila, condire con sale e olio e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Servire cosparso di menta.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti