Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Mele Al Cartoccio

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mele

Persone: 4

Ingredienti: 6 Mele Renette Zucchero Burro Acquavite Di Frutta (distillato Di Pere)

Preparazione: Preparare le mele togliendo il picciolo senza romperle e cavando fuori il torsolo. Nel cavo lasciato dal torsolo mettere un pizzico di zucchero, una nocciolina di burro e un po di acquavite. Rimettere a posto il picciolo con la sua calottina; avvolgere ogni mela in un foglio di alluminio e farle cuocere ...

...sulla placca del forno, diritte. Sfornarle e servirle con il cartoccio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti