Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Melanzane Alla Pizzaiola

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: MELANZANA

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Melanzane n500 G Pomodori Freschi n2 Spicchi Aglio Origano Sale Olio D oliva

Preparazione: Sbucciate le melanzane ed affettatele per il lungo. Mettetele poi in una pirofila unta d olio e spargetevi sopra i pomodori tagliati a filetto, l aglio, l olio e l origano. Fatele cuocere al forno o sul fornello a fuoco vivace.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti