Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Melanzane Al Cartoccio

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: MELANZANA

Persone: 4

Ingredienti: 4 Melanzane Sale Olio D oliva Formaggio Grattugiato

Preparazione: Tagliate a fette un po spesse le melanzane senza sbucciarle. Ungete d olio otto fogli di alluminio. Su ognuno disponete alcune fette di melanzana, conditele con un po d olio e sale, cospargete con formaggio grattugiato. Chiudete i cartocci e cuocete in forno caldo per 20 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti