Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Mattonella Alla Nutella

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Nutella

Persone: 6

Ingredienti: 300 G Nutella n250 G Burro n1/2 Tazzina Caffé n80 G Zucchero A Velo n50 G Farina n6 Uova

Preparazione: Mettete in un pentolino il caffé, la Nutella, il burro e lo zucchero e riscaldate fino a che il burro non si sarà sciolto del tutto. Mescolate le uova e la farina con la frusta, quindi aggiungete lentamente la salsa di Nutella. Rimettete sul fuoco e cuocete per 15 minuti a fiamma bassa evitando che ...

...che si formino grumi. Imburrate uno stampo rettangolare e riempitelo con la crema di Nutella. Disponete lo stampo in una pirofila dai bordi piuttosto alti e riempita fino a 3/4 di acqua calda. Cuocete il dolce a bagnomaria nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 90 minuti. Fate raffreddare completamente il dolce prima di sformarlo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti