Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Nome Ricetta: LINGUINE ALL ALLORO
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Alloro
Persone: 4
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Linguine n2 Cucchiai Olio D oliva n2 Cucchiai Burro n2 Cipolle n400 G Pomodori n20 Foglie Alloro Sale Pepe Cannella Salvia Formaggio Parmigiano
Preparazione: Nell olio e nel burro fate rosolare la cipolla affettata; aggiungete i pomodori passati, aggiustate di sale e pepe, aggiungete un pizzico di cannella e infine le foglie di alloro e quelle di salvia. Lasciar cuocere. Cuocete la pasta e quando è al dente buttatela nel tegame del sugo; fate insaporire ...
...re e servite con una spolverata di parmigiano grattugiato.
Note: -
***************
IL RICETTARIO - by Massimo Moretti