Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Krautsalat

Paese: AUSTRIA

Ingrediente Principale: Cavolo

Persone: 4

Ingredienti: 1 Cavolo Speck Cumino Aceto Di Vino

Preparazione: Tagliate il cavolo a piccole striscie e fatelo bollire in acqua salata, alla quale avrete aggiunto in precedenza del cumino. Scolatelo dopo 10 minuti circa. Conditelo con aceto e speck tagliato a dadini e fritto; servite subito.

Note: Luogo: Austria.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti